吉林松籽烘干机-热泵烘干工艺流程
伊春市红松籽主产地为黑龙江省伊春市境内,包括铁力市、嘉荫县、伊春区、友好区、上甘岭区、五营区、红星区、新青区、汤旺河区、乌伊岭区、乌马河区、翠峦区、带岭区、南岔区、美溪区、西林区、金山屯区、铁力局、双丰局、桃山局、郎乡局21个县(市)、区、局。
随着社会飞快的发展,松子烘干机的出现,让我们的生活更加便利,但如何让烘干出来的松子干燥均匀,色泽、气味具佳,产品又不变色、不变形、不破坏营养成分呢?
松子空气能烘干机具有品质出众的干燥效果,能完全满足其需求!生产的松子热泵烘干机可用于:核桃、瓜子、红枣、松子、夏威夷果、杏仁、开心果、腰果、枸杞、果仁、榛子、板粟、葵花籽、莲子、果脯等各类干果/干货产品的烘干、杀菌、烘烤、熟化处理,所以该设备又称干果烘烤机,干货烘干机等等;
主要包括供热设备、通风排湿设备、温湿度控制设备。
松子烘干机优势:
1.采用热泵除湿闭式循环干燥方式。
2.中低温干燥方式(15-50℃/60℃/80℃),接近自然干燥。
3.干燥过程中物料营养成分损失少。
4.采用封闭循环干燥方式不受环境温度影响,可在东北零下20度工况正常升温干燥。
松籽烘干工艺流程:
红松籽9月中旬成熟,利用人工采摘松果,9月下旬开始用机器脱粒、晾晒、贮藏。如用于果仁加工,一般10月初开始,流程如下:
(1)松籽用烘干室进行烘干或晾晒,使含水量降到10%以下,外边硬壳较脆。
(2)干的松籽用筛子进行筛选,按颗粒大小分成六等,分别装袋。
(3)筛选后的红松籽按号放到调好的破壳上进行破壳,破壳后收集起来装桶,这个过程就注意果仁划伤(壳和果仁混在一起)。
(4)将破壳后的松籽运到烘干室烘干。烘大约6小时左右(烘干室温度在60-80度),使果仁的含水量降到5-3%左右。
(5)将烘干好的果仁和果皮的混合物放到吹风机上进行吹风。通过吹风,使果仁和果皮进行分离,去掉大部分硬壳和软皮(大约85%以上)。
(6)将吹好的含少量的果皮的果仁送到挑选车间,用人工进行挑选。分出等级成品果仁,同时去掉果仁外面的红色软皮、费料等。
(7)将挑选好的果仁再用吹软皮的风机进行吹风,去掉杂质和软皮后,按等级进行定量包装就可以出售了。
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